デリシュ！

原題	Delicieux
製作年	2020
製作国	フランス・ベルギー
監督	エリック・ベナール
脚本	エリック・ベナール、　ニコラ・ブークリエフ
撮影	ジャン＝マリー・ドルージュ
出演	グレゴリー・ガドゥボワ、　イザベル・カレ、　バンジャマン・ラベルネ、　ギョーム・デュ・トンケデック

これからは美味しい料理を
庶民に出そう
美食は貴族の特権にあらず
時代の変化は概念を変える

WOWOWレストラン特集第4弾📽️

「ボイリング…」の口直しに、ラストは美しい映像が冴えわたるフランスの歴史もの。
数々の映像はまるで食材の “静物画” 🙂
フランス革命前後、民衆向けにレストランを開いた宮廷料理人の物語。

今では当たり前の外食も、当時 ”その発想はなかった” ということ。
きっかけは何であれ、”概念が変わる” ことはいつの時代も素晴らしいことです🙂
まさにイノベーションですね。

delicieux1